Si vous êtes de passage à Strasbourg ou si vous y vivez, vous avez sûrement entendu parler du restaurant La Poste. Situé en plein cœur de la ville, ce restaurant est réputé pour sa cuisine traditionnelle alsacienne et son ambiance chaleureuse. Mais quels sont les plats proposés au restaurant La Poste ? Nous vous invitons à découvrir la carte de ce lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Une cuisine alsacienne traditionnelle

Le restaurant La Poste est fier de mettre en avant la gastronomie alsacienne à travers sa carte. Vous pourrez ainsi déguster des plats typiques de la région, préparés avec des produits frais et de qualité. La cuisine alsacienne se caractérise par des plats généreux et riches en saveurs, qui sauront satisfaire tous les palais.

Les entrées

Comme dans tout bon restaurant alsacien qui se respecte, les entrées sont variées et copieuses. Vous pourrez commencer votre repas avec une traditionnelle choucroute garnie, accompagnée de saucisses, de lard, de pommes de terre et de baies de genièvre. Pour les amateurs de fruits de mer, ne manquez pas la fameuse tarte flambée aux fruits de mer, préparée avec des crevettes, des moules et du saumon fumé.

Les plats principaux

La carte du restaurant La Poste offre un large choix de plats principaux, tous aussi délicieux les uns que les autres. Les incontournables de la cuisine alsacienne sont bien sûr présents, avec notamment la fameuse choucroute royale, agrémentée de viande de veau, de porc, de poulet et de poitrine fumée. Les amateurs de viande seront également ravis avec le filet de bœuf sauce au poivre ou la côte de veau grillée aux champignons sauvages.

Les végétariens ne sont pas en reste, avec des plats tels que la flammekueche aux légumes ou les spaetzles aux légumes, accompagnés d’une délicieuse sauce au fromage blanc et aux herbes.

Les desserts

Pour finir en beauté votre repas, laissez-vous tenter par l’un des délicieux desserts proposés au restaurant La Poste. Les gourmands apprécieront sans aucun doute la tarte aux quetsches, une spécialité alsacienne à base de prunes. Les amateurs de chocolat pourront opter pour le fondant au chocolat et sa crème anglaise.

Et pour accompagner votre dessert, n’hésitez pas à commander l’un des vins alsaciens proposés à la carte, tels que le Gewurztraminer ou le Riesling.

Une ambiance chaleureuse et conviviale

Si la cuisine du restaurant La Poste est réputée, c’est aussi pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Le cadre rustique et typiquement alsacien vous plongera dans une atmosphère authentique, propice à la détente et à la bonne humeur.

Vous pourrez également profiter de la terrasse en été, pour déguster votre repas en plein air et profiter du charme de la ville de Strasbourg. Et si vous avez la chance de vous y rendre en hiver, n’hésitez pas à réserver une table près de la cheminée pour une expérience encore plus chaleureuse.

Une carte renouvelée régulièrement

Au restaurant La Poste, la carte est renouvelée régulièrement en fonction des saisons et des produits disponibles sur le marché. Vous pourrez ainsi découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite et être sûr de déguster des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison.

De plus, le chef du restaurant La Poste aime surprendre ses clients avec des plats originaux et créatifs, tout en restant dans la tradition alsacienne. N’hésitez pas à demander des recommandations au personnel du restaurant pour découvrir de nouvelles spécialités.

Réservez votre table au restaurant La Poste

Si vous souhaitez découvrir les délices de la cuisine alsacienne au restaurant La Poste, n’oubliez pas de réserver votre table à l’avance. Ce lieu est très prisé des locaux et des touristes, il est donc recommandé de réserver pour être sûr d’avoir une place.

Vous pouvez réserver en ligne sur le site du restaurant ou par téléphone. N’hésitez pas à préciser si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires, le personnel se fera un plaisir de vous proposer des alternatives adaptées.

En résumé, le restaurant La Poste à Strasbourg est l’endroit idéal pour découvrir la gastronomie alsacienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse. N’hésitez pas à réserver votre table pour un repas mémorable et laissez-vous séduire par les saveurs de cette région riche en tradition culinaire.