Si vous êtes de passage à Strasbourg, ne manquez pas l’occasion de découvrir l’un des restaurants les plus réputés de la ville : La Poste. Situé en plein cœur du quartier historique, ce restaurant vous offre un cadre chaleureux et convivial pour déguster une cuisine traditionnelle alsacienne. Mais quels plats sont proposés au menu ? Nous vous dévoilons tout dans cet article.

Une cuisine authentique et de saison

La cuisine de La Poste est avant tout une cuisine de terroir, qui met à l’honneur les produits locaux et de saison. Le chef, passionné par la gastronomie alsacienne, revisite les recettes traditionnelles en y apportant sa touche personnelle. Vous pourrez ainsi déguster des plats qui allient modernité et authenticité.

Les entrées

Pour commencer votre repas, laissez-vous tenter par une des délicieuses entrées proposées par le restaurant. Parmi les incontournables, on retrouve la célèbre tarte flambée, à déguster en version classique ou revisitée avec des ingrédients originaux. Vous pourrez également opter pour une salade alsacienne, composée de cervelas, de fromage et de crudités, ou encore pour une terrine de foie gras maison accompagnée de chutney de figues.

Les plats

La carte des plats de La Poste est variée et saura satisfaire tous les palais. Si vous êtes amateur de viande, vous pourrez vous régaler avec la côte de porc grillée à la moutarde, ou encore le bœuf braisé à la bière. Pour les amateurs de poisson, le chef vous propose du saumon frais mariné aux herbes et au citron, ou du sandre au riesling, accompagné de spaetzle, ces fameuses pâtes alsaciennes.

Tous les plats sont accompagnés de garnitures savoureuses, telles que les fameuses pommes de terre sautées à la graisse de canard ou encore la choucroute maison, préparée selon la recette traditionnelle alsacienne.

Les desserts

Impossible de quitter La Poste sans avoir goûté à l’un de ses délicieux desserts. Parmi les spécialités de la maison, on retrouve le kougelhopf, ce gâteau alsacien moelleux et parfumé, ou encore la tarte aux quetsches, ces prunes typiques de la région. Vous pourrez également déguster une crème brûlée à la vanille ou un tiramisu maison au rhum et aux épices.

Un cadre convivial et chaleureux

En plus de sa cuisine savoureuse, le restaurant La Poste vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux. La décoration rappelle l’ambiance d’une ancienne poste, avec ses murs en pierre et ses tables en bois. Vous pourrez également profiter de la terrasse en été pour déguster votre repas en plein air, tout en admirant la beauté du quartier historique de Strasbourg.

Des formules pour tous les budgets

Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, le restaurant La Poste propose des formules adaptées à tous les budgets. Vous pourrez ainsi choisir entre un menu découverte, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, ou opter pour la formule à la carte en choisissant vos plats préférés.

Le restaurant propose également des menus spéciaux pour les événements tels que la Saint-Valentin ou les fêtes de fin d’année. N’hésitez pas à vous renseigner lors de votre réservation.

Des vins locaux pour accompagner votre repas

Pour accompagner votre repas, le restaurant La Poste vous propose une sélection de vins locaux, provenant des meilleurs vignobles d’Alsace. Vous pourrez ainsi déguster un riesling, un gewurztraminer ou encore un pinot noir, qui se marieront parfaitement avec les saveurs de la cuisine alsacienne.

Comment réserver une table au restaurant La Poste ?

Si vous souhaitez découvrir les délices du restaurant La Poste, il est recommandé de réserver votre table à l’avance. Vous pourrez le faire en ligne sur le site du restaurant, en appelant directement par téléphone, ou en vous rendant sur place.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h. Le dimanche, il est ouvert uniquement pour le déjeuner, de 12h à 14h. N’hésitez pas à consulter le site pour connaître les horaires d’ouverture pendant les vacances et jours fériés.

En résumé

Le restaurant La Poste à Strasbourg vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle alsacienne, préparée avec des produits locaux et de saison. Dans un cadre convivial et chaleureux, vous pourrez déguster des spécialités telles que la tarte flambée, la côte de porc à la moutarde ou encore le kougelhopf. Des formules pour tous les budgets sont proposées, ainsi qu’une sélection de vins locaux pour accompagner votre repas. N’attendez plus pour réserver votre table et vous régaler dans ce restaurant incontournable de Strasbourg !

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Tableau récapitulatif

Liste ordonnée des étapes pour réserver une table :

1. Consulter les horaires d’ouverture du restaurant
2. Choisir la date et l’heure de réservation
3. Réserver en ligne, par téléphone ou sur place
4. Préciser le nombre de personnes
5. Choisir la formule souhaitée
6. Confirmer la réservation

N’attendez plus pour découvrir les délices de La Poste à Strasbourg et réservez dès maintenant votre table pour une expérience culinaire alsacienne inoubliable !