Strasbourg, capitale de l’Alsace, est célèbre pour sa gastronomie et en particulier pour sa bière. La ville regorge de nombreuses brasseries, mais comment trouver la bonne ? Dans cet article, nous vous donnons nos conseils pour trouver une bonne brasserie à Strasbourg et ainsi déguster une authentique bière alsacienne.

Les critères à prendre en compte

Pour trouver une bonne brasserie à Strasbourg, il est important de prendre en compte plusieurs critères :

• La réputation de la brasserie : renseignez-vous sur internet ou auprès de vos amis pour connaître la réputation d’une brasserie. Si elle est bien notée et recommandée, c’est généralement bon signe.
• La spécialité de la brasserie : certaines brasseries sont spécialisées dans la fabrication d’une bière en particulier, comme la bière blanche ou la bière ambrée. Si vous avez une préférence pour un style de bière, renseignez-vous sur les spécialités de la brasserie.
• La qualité des produits : une bonne brasserie utilise des ingrédients de qualité pour la fabrication de ses bières. Renseignez-vous sur les fournisseurs de la brasserie pour savoir si elle privilégie des produits locaux et de qualité.
• Le cadre et l’ambiance : une bonne brasserie doit offrir un cadre agréable et une ambiance conviviale pour apprécier pleinement sa bière. N’hésitez pas à consulter les photos et avis en ligne pour vous faire une idée du lieu.

Les brasseries incontournables à Strasbourg

Voici une sélection de brasseries réputées à Strasbourg :

Ces trois brasseries sont très appréciées pour leur qualité de bière, leur ambiance et leur cadre. N’hésitez pas à les tester lors de votre prochain séjour à Strasbourg.

Les brasseries traditionnelles à Strasbourg

Si vous souhaitez découvrir des brasseries plus traditionnelles à Strasbourg, voici quelques adresses à ne pas manquer :

1. La Maison Kammerzell : située en plein cœur de la Petite France, cette brasserie datant de 1427 est un véritable monument de la ville. Vous pourrez y déguster une bière artisanale dans un cadre historique.
2. La Winstub S’kaechele : cette brasserie typique alsacienne vous fera découvrir les spécialités culinaires de la région, accompagnées d’une bonne bière locale.
3. Le Brasseur : situé dans le quartier des Halles, cette brasserie propose des bières artisanales ainsi que des plats alsaciens revisités.

Ces brasseries vous feront découvrir l’art de vivre alsacien et ses délicieuses spécialités culinaires, le tout accompagné d’une bonne bière alsacienne.

Les évènements à ne pas manquer pour les amateurs de bière

Si vous souhaitez vivre une expérience unique autour de la bière à Strasbourg, voici quelques évènements à ne pas manquer :

• La Fête de la Bière : chaque année en août, Strasbourg célèbre la bière lors de cette grande fête populaire. Vous pourrez y déguster différentes bières alsaciennes et assister à des concerts et animations.
• Le Festival des Brasseries Alsaciennes : cet évènement a lieu en septembre et met en avant les brasseries artisanales alsaciennes. Vous pourrez y découvrir de nouvelles bières et rencontrer les brasseurs.
• Le Salon Européen de la Bière : en février, Strasbourg accueille ce salon dédié à la bière. Vous pourrez y déguster des bières venues de toute l’Europe et rencontrer des professionnels du secteur.

Ces évènements sont l’occasion idéale pour découvrir de nouvelles bières et partager votre passion avec d’autres amateurs.

En conclusion

Pour trouver une bonne brasserie à Strasbourg, il est important de prendre en compte plusieurs critères tels que la réputation, la spécialité de la brasserie, la qualité des produits, le cadre et l’ambiance. Vous pouvez aussi vous baser sur nos recommandations de brasseries incontournables et traditionnelles. Et n’oubliez pas de participer aux évènements dédiés à la bière pour vivre une expérience unique à Strasbourg.

N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses de brasseries à Strasbourg en commentaire !